Buscar Recetas

Pollo a la Barbacoa en Lata de Cerveza a la ParrillaEl proceso de colocar la lata de cerveza está destinado a agregarle humedad al pollo, para que quede más suave y más jugoso. Este platillo es perfecto para celebrar el Lag Baomer o para preparar en cualquier época del año. Se puede combinar con vegetales a la parrilla, hummus y ensalada israelí. By Beatriz L
1 hr 40 mins
1 hr 40 mins
Paella de Pollo KosherLa paella consiste en arroz además de vegetales, pollo o pescado y más ingredientes para hacer una paella kosher (la autentica paella lleva otras carnes e ingredientes terefa que no son kosher). Para las paellas hay que comprar el arroz bomba que es un arroz de grano redondo y pequeño . Este arroz bomba absorben el sabor del resto de los ingredientes y sobre todo más líquido que otros arroces, por lo que es necesario echarle más caldo a la paella al usar éste tipo de arroz. Durante la cocción el grano de arroz bomba se duplica o triplica su volumen sin abrirse . Otros tipos de arroz, al pasarse de liquido se rompen, en cambio el arroz bomba simplemente se abomba de allí viene su nombre. Receta para 7-8 personas. By Beatriz L
1 hr 20 mins
1 hr 20 mins

Scroll to top