Hongos al Ajillo

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AutorBeatriz L
Nivel de dificultadBajoCategoría,

Los champiñones al ajillo son el acompañante perfecto para cualquier tipo de plato. Aprende a prepararlos con esta sencilla receta. Quedan deliciosos, te van a encantar.

Tiempo de prep10 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total25 mins

Ingredientes (4 porciones)
 500 gr champiñones pequeños
 2 cucharadas de aceite de oliva
 4 dientes de ajo picados
 Sal Kosher y pimienta al gusto
 4 cucharadas de perejil fresco picado

Directions
1

Lavar los champiñones y dejarlos secar. Una vez secos cortar la punta de los tallos y dividir los champiñones en dos.

2

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio y agregue el ajo , cocine durante unos 30 segundos. Añadir los champiñones y saltear a fuego medio , revolviendo la mayor parte del tiempo, durante aproximadamente de 3 a 5 minutos.

3

Subir el fuego a medio alto cuando los jugos de los champiñones hayan salido. Continúe salteando los champiñones durante unos minutos más hasta que los hongos se pongan de color marrón y los jugos se hayan evaporado casi por completo.

4

Sazonar con sal y pimienta al gusto. Agregue el perejil picado y cocine por un minuto más. Servir como acompañante.

Ingredientes

Ingredientes (4 porciones)
 500 gr champiñones pequeños
 2 cucharadas de aceite de oliva
 4 dientes de ajo picados
 Sal Kosher y pimienta al gusto
 4 cucharadas de perejil fresco picado

Preparación

Directions
1

Lavar los champiñones y dejarlos secar. Una vez secos cortar la punta de los tallos y dividir los champiñones en dos.

2

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio y agregue el ajo , cocine durante unos 30 segundos. Añadir los champiñones y saltear a fuego medio , revolviendo la mayor parte del tiempo, durante aproximadamente de 3 a 5 minutos.

3

Subir el fuego a medio alto cuando los jugos de los champiñones hayan salido. Continúe salteando los champiñones durante unos minutos más hasta que los hongos se pongan de color marrón y los jugos se hayan evaporado casi por completo.

4

Sazonar con sal y pimienta al gusto. Agregue el perejil picado y cocine por un minuto más. Servir como acompañante.

Hongos al Ajillo

1 Review

  • Laura Evansmarzo 18, 2020
    Perfecto

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